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2009年5月

2009年5月28日 (木)

そうだ!浜松へ行こう!

お久しぶりです

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最近、ブログネタがなくて

寂しく思ってます。

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25日(月)から

2泊3日で

新幹線を乗り継ぎ

浜松に行ってきました♪

でも

観光でなく研修ですw

カンズメ研修でしたw

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研修所の周りは

こんな感じです。

知る人ぞ知る

カリアックです。

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2日目の朝食です。

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2日目の昼食です。

普段、朝食をがっつり食べると夜まで空腹にならないが、

今回は使わない頭を使ったせいか、食事時になると空腹になってました。

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2日目夕食

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3日目朝食

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3日目昼食。

この時は研修も終わり

家路につく前に

浜松駅構内で食べた

うな丼1600円です。

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なかなかです♪

研修所で食べたウナギとは比べ物になりません。

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今回

浜松でゲットしたもの^^

ウナギの佃煮は初めてです。

食べるのが楽しみです。

2009年5月21日 (木)

久しぶりの晩酌

以外かもしれないですが

普段、自宅では飲まない私です。

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2ヶ月弱前

頂いておりました^^

エビスビール!!

冷蔵庫で程よく冷えていましたので昨夜は晩酌となりました。

そうなると

ツマミが必要となります。

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親鶏のブツ切と砂ズリをクロメ入り焼肉のタレで炒めました。

若鶏とちがって歯ごたえバツグンです。

たまには硬い物を食べないとね^^

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鶏の

次は

やはり

魚!

太刀魚の刺身です。スーパーのパックですが^^

ところで皆様、ツマ(大根)は細切派ですか?少し太め切派ですか?俺は少し太めで透き通ってるのが好きです。

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〆の炭水化物は

海鮮巻きです。

まったりとした

一時が過ごせました。

晩酌もいいですね^^

まだまだエビスビールはあります!

2009年5月20日 (水)

寿司は飽きない!

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「豊後寿司」

クーポンげっとん!

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上ちらし♪

具が増えてます^^

並ちらしは4月に食べました。本ブログ4月に掲載。

2009年5月19日 (火)

魚っていいね

先週の「さがのせき朝市」に行き損ねました;;

昨夜は

都町の「さかな市場」へ突入~

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たこから

食いかけですw

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白魚の掻き揚げ

サクサク!

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琉球です

タレもかかってます

このタイプの琉球は初めてです。

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琉球を混ぜました

ちと薄味だったので

少し醤油を追加

タマネギ、海草入りの琉球もいいね♪

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豊後アジの刺身

そろそろアジが美味しくなりそうです。

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〆は

海鮮ちらし♪

久しぶりに魚を味わった^^

2009年5月17日 (日)

準チョコレート?

無性にチョコが食べたくなった

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きっとかっと♪

ぽっきー♪

む?

ふと気づいた

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皆様

気づいた?

準チョコレート菓子?

なんじゃそら?

で、

ググってみた

日本チョコレート・ココア協会にヒット!

http://www.chocolate-cocoa.com/statistics/rules/classification.html

どうやら

カカオマスやココアパウダーの成分量の違いみたいです。

でも

目をつむって食べたら・・・・・・・・

俺に味の違いがわかるだろうか?

違いのわかる男w

2009年5月14日 (木)

にんとりチャーハン

ちと

思いついたので

作ってみました

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材料だけみると

普通の

チャーハンっぽいけど^^

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人参を

摩り下ろします

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このまま食べても

ほんのり

甘味があり

美味しいです。

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摩り下ろした人参と

鳥ミンチを炒めます

かるく醤油等で味付けします。

好みにより

パラっとするまで炒めるか

しんなり状態程度まで炒めるか

今回は、しんなり状態です。

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炒めた「にんとり」を

たまごチャーハンの周りに

盛り付けて完成です♪

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我ながら

今回のチャーハンは

大ヒットです。

2009年5月10日 (日)

鯛の琉球丼

スーパーで鯛の琉球が売られてました

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思わず琉球丼にしてみた^^

ハマチやアジもいいけど

鯛もなかなかです。

いつの日か、鯛をさばける腕になりたいものです。

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そろそろイサキが美味しい季節ですね。

イサキをさばくのは、難しいのであろうか・・・・

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フードプロセッサー情報w

人参の千切り機能に挑戦

ん~~~~~~~

コツが入りそうです。

2009年5月 8日 (金)

餃子を作ろう! リベンジw

ゴールデンウィーク後半にリベンジしましたw

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今回は少し小さい皮を使用しました。

まだまだ

具の量と皮の枚数の調整がうまくいきません。

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うまく焼けました^^

水の量、焼き時間が少し把握♪

この画像を見て

餃子を食べたくなれば幸いです。

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やはり餃子は

豚肉100%がいいようです^^

2009年5月 6日 (水)

餃子を作ろう♪

フードプロセッサーデビューです

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餃子作りに挑戦

今の時期は白菜よりキャベツが安かったのでキャベツ使用

肉は合挽きです(餃子は豚肉ですが)

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なんか

面白いです^^

肉はこれから投入です

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こんなものかな?

合挽き肉だと

色が濃くなるのかな

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さあ!

包むぞ!

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詰め過ぎで

少し破れたけど

後は焼くだけ

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余った具は

丸めて

ハンバーグだ

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いよいよ

焼きにはいります

少量の水を入れて

蓋をするだけ

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完成したが

ちと焼きすぎて

かき混ぜてしまったので

こんな感じですが

生焼けではなかったです。

味は

下味の必要性を感じました。

まだ材料があるので、次回はもっと旨く出来ると思います。

2009年5月 5日 (火)

危機一髪w

連休中です

5月6日(水)まで休みです。

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俺の携帯カレンダーでは

6日は黒字ですw

危うく

出勤するところでしたw

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